Ernährung

Umfassende Informationen, praktische Tipps und Rezepte für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. 

Tisch mit Getreide, Obst und Nüssen

Themenauszug

Eine junge Frau schneidet auf ihrem Balkon eine Paprika.

Frühling auf den Teller: Warum saisonal essen so gesund ist

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Es werden Lebensmittel wie Nüsse, Öl, Avocado und Lachs dargestellt.

Omega-3 und Omega-6: Warum unser Körper sie benötigt

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Frau erntet Microgreens.

Microgreens – kleine Kraftpakete aus der Küche?

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Zwei Tassen mit Herz drauf stehen auf dem Tisch, Kaffee wird eingeschenkt.

Koffein – harmloses Genussmittel oder Lifestyle-Droge?

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Eine junge Frau steht in der Küche und kocht eine gesunde Mahlzeit.

Lebensmittel mit Power: Die Kraft der antientzündlichen Ernährung

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Eine übergewichtige Frau macht draußen Sport.

Adipositas und Über­gewicht: So nehmen Sie gesund und nachhaltig ab

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Zwei Kinder mit Kochmütze und Schürze schauen mit dem Rücken zu einander in Kochbücher in der Küche..

Rezeptideen für Kinder

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Saisonkalender für das ganze Jahr

Eine saisonale und regionale Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig. Aber wann hat welches Obst und Gemüse Saison? Damit Sie den Überblick nicht verlieren, bieten wir Ihnen unseren Saisonkalender zum Download an.

Monat für Monat zeigt der Saisonkalender, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat. Die größte Auswahl an Saisongemüse gibt es im Sommer, vor allem zwischen Juni und Oktober. Andere Gemüsesorten wie Champignons sind sogar das ganze Jahr über erhältlich.

Saisonkalender herunterladen (PDF, 959 KB)
Saisonkalender.

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