
Microgreens – kleine Kraftpakete aus der Küche?
Kresse, Grünkohl, Radieschen – Microgreens haben den Markt der gesunden Ernährung erobert und gelten als echte Nährstoffwunder. Wir schauen uns den Trend einmal genauer an: Halten die grünen Mini-Pflanzen, was sie versprechen?