
Frühling auf den Teller: Warum saisonal essen so gesund ist
Knackiger Spargel, würziger Bärlauch und saftiger Rhabarber – der Frühling bringt nicht nur Farbe in die Natur, sondern auch auf unseren Teller. Jetzt ist die perfekte Zeit, um mit saisonaler Ernährung zu starten. Aber was bedeutet das eigentlich?