Fermentierte Lebensmittel: Natürliche Power für Darm und Wohlbefinden
Fermentierte Lebensmittel erleben derzeit ein echtes Comeback – und das aus gutem Grund. Doch was genau steckt eigentlich dahinter und was sollte man beachten? Ernährungswissenschaftlerin und Foodbloggerin Lisa Nentwich klärt auf.