Wie viel Obst und Gemüse sollte ich täglich essen? Was hat meine Ernährung mit dem Klima zu tun und welche Chancen und Risiken sind mit der Ernährungskommunikation in den sozialen Medien verbunden? Das Projekt KOCHSCHULE der Mobil Krankenkasse schafft bei all diesen Fragen Abhilfe. Unter Anleitung von Ernährungswissenschaftlerinnen und -wissenschaftlern lernen Jugendliche der 7. und 8. Klassenstufe gesunde Lebensmittel kennen und was eine ausgewogene Ernährung ausmacht. Beim gemeinsamen Kochen haben die Schülerinnen und Schüler anschließend die Gelegenheit, das neu gewonnene Wissen in die Praxis umzusetzen.
Was Kinder unter gesunder Ernährung verstehen, ist stark von ihrem familiären Umfeld abhängig, weiß Ariane Lieckfeldt, die auf Seiten der Mobil Krankenkasse für das Projekt KOCHSCHULE verantwortlich ist. „Das Essverhalten in jungen Jahren hat grundlegende Auswirkungen auf den weiteren Lebensweg: So bleiben die Essgewohnheiten aus dieser frühen Zeit das ganze Leben lang erhalten. Umso wichtiger ist es daher, dass das Thema Ernährung in den Alltag von Kindern und Jugendlichen integriert und durch eine entsprechende Wissensvermittlung positiv beeinflusst wird.“
Im Rahmen eines ganztägigen Projekttags wird in den teilnehmenden Schulen eines von drei spannenden Themengebieten rund um gesunde Ernährung genauer beleuchtet. Zusätzlich zu dem altbewährten Projekttag KOCHSCHULE is(s)t bunt!, bei dem sich alles um Obst und Gemüse dreht, gibt es in diesem Jahr zwei weitere spannende Projekttage rund um die Trendthemen Nachhaltigkeit und Ernährung in den sozialen Medien.
Klimafreundlich, nachhaltig und fair – an dem Projekttag KOCHSCHULE is(s)t nachhaltig! werden die Fragen „Was hat meine Ernährung eigentlich mit dem Klima zu tun?“ und „Was kann ich dazu beitragen, unsere Erde zu schützen?“ genauer unter die Lupe genommen.
Der Projekttag KOCHSCHULE is(s)t gemeinsam! beschäftigt sich mit dem Thema soziale Medien und deren Einfluss auf das eigene Ernährungsverhalten. Wie und durch wen werden ernährungsrelevante Inhalte verbreitet? Um was für Inhalte handelt es sich? Und wie können seriöse Empfehlungen von Fake-News unterschieden werden?
Klingt spannend? Alle Informationen zu dem Projekt KOCHSCHULE finden Sie auf unserer Webseite.
